{"id":75808,"date":"2023-03-16T11:44:03","date_gmt":"2023-03-16T11:44:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellogabbiano.it\/invaiatura-uve-sangiovese\/"},"modified":"2023-04-14T09:20:35","modified_gmt":"2023-04-14T09:20:35","slug":"invaiatura-uve-sangiovese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/invaiatura-uve-sangiovese\/","title":{"rendered":"Invaiatura uve sangiovese"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-63807 alignleft\" src=\"https:\/\/castellogabbiano.it\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Castello-di-Gabbiano_Sangiovese-grapes-veraison-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" title=\"\">Una passeggiata tra i filari di viti, siamo nel vigneto <a href=\"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/product_detail\/bellezza-cdo\/\">Bellezza<\/a>: l\u2019invaiatura delle uve sangiovese \u00e8 incominciata. Il caldo di queste ultime settimana ha fatto anticipare l\u2019invaitaura di circa una settimana rispetto alla media degli ultimi anni, ma le condizioni delle uve sono molto buone.<\/p>\n<p>Nella vite l\u2019invaiatura, il cambiamento di colore degli acini da verde a rosso, avviene al termine della crescita del frutto, ora inizia il processo di maturazione. Molti cambiamenti fondamentali avverrano da questo momento in poi all\u2019interno dell\u2019acino. La vendemmia avr\u00e0 luogo a piena maturazione dell&#8217;uva, sulla base di indici che tengono conto del tenore zuccherino e del tenore in acidi .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una passeggiata tra i filari di viti, siamo nel vigneto Bellezza: l\u2019invaiatura delle uve sangiovese \u00e8 incominciata. Il caldo di queste ultime settimana ha fatto anticipare l\u2019invaitaura di circa una&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":214,"featured_media":73961,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1310],"tags":[],"class_list":["post-75808","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75808","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/214"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75808"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75808\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73961"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75808"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}