{"id":75800,"date":"2023-03-16T11:43:58","date_gmt":"2023-03-16T11:43:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellogabbiano.it\/la-risposta-di-lifegreengrapes\/"},"modified":"2023-04-14T09:21:02","modified_gmt":"2023-04-14T09:21:02","slug":"la-risposta-di-lifegreengrapes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/la-risposta-di-lifegreengrapes\/","title":{"rendered":"La risposta di LIFEGREENGRAPES"},"content":{"rendered":"

\"\"La Sostenibilit\u00e0 \u00e8 diventato un tema imprescindibile cui il mondo sta dedicando molta attenzione. Un coro di voci che si levano a difesa di un pianeta la cui salute \u00e8 minacciata. Life Green Grapes<\/a> \u00e8 una delle voci del coro.<\/p>\n

Il progetto Life Green Grapes – Nuovi approcci per la protezione in una moderna viticoltura sostenibile: dal vivaio alla raccolta – \u00e8 un progetto dimostrativo finanziato dal programma EU Life 2014-2020, le cui attivit\u00e0 sono iniziate nel luglio 2017 e si concluderanno nel 2021. Castello di Gabbiano \u00e8 parte attiva del progetto.<\/p>\n

La sfida del progetto \u00e8 stata quella di porre il \u201csistema vigneto\u201d nelle condizioni migliori per consentire alle viti di rispondere agli stress biotici con minore impiego di fitofarmaci, mantenendo una elevata qualit\u00e0 del prodotto finale e conservando (o possibilmente incrementando) la biodiversit\u00e0 del suolo. Tutto ci\u00f2 attraverso la definizione di protocolli di difesa basati su una combinazione di interventi.<\/p>\n

Il progetto ha messo a confronto i diversi protocolli di protezione delle colture lungo la catena di produzione della vite.<\/p>\n

La riduzione dei prodotti di protezione della pianta pu\u00f2 essere ottenuta integrando la gestione delle colture di copertura, induttori di difesa e un\u2019ottimizzazione della tempistica per l’applicazione dei trattamenti seguendo un sistema di supporto decisionale per le infezioni.<\/p>\n

Sono stati confrontati cinque diversi approcci: 1) Strategia integrata; 2) Strategia integrata con riduzione dei fitofarmaci di sintesi e utilizzo di induttori di resistenza; 3) Strategia organica; 4) Strategia organica con riduzione del 50% delle applicazioni di rame; 5) Strategia organica con riduzione del 100% delle applicazioni di rame.<\/p>\n

Nelle strategie Green Grapes la progressiva riduzione dell’apporto di fungicidi \u00e8 supportata dall\u2019utilizzo di prodotti avente azione di induzione di resistenza, ascrivibili a tre categorie in base alla loro origine: estratti vegetali, derivati da lieviti, estratti di alghe, e disponibili in commercio.<\/p>\n

Le prove sono state condotte in vigneti pilota presso Castello di Gabbiano. Vigneti di Sangiovese, allevato a controspalliera su tre diversi appezzamenti.<\/p>\n

La sperimentazione ha permesso di valutare positivamente l\u2019applicazione di un protocollo di gestione della difesa del vigneto basato sull\u2019impiego combinato dei modelli previsionali e di prodotti induttori di resistenza, sia in viticoltura biologica che integrata, mantenendo livelli produttivi simili rispetto alle ordinarie gestioni aziendali e migliorando sensibilmente la sostenibilit\u00e0 ambientale. I passaggi critici in questa strategia sono il monitoraggio costante sul campo, nonch\u00e9 un uso attento e quotidiano del modello di sviluppo della malattia.<\/p>\n

Con una pressione pi\u00f9 bassa della malattia, anche la strategia di intervento pi\u00f9 basso ha fornito una protezione completa con un aumento della qualit\u00e0 e della quantit\u00e0 della produzione e una maggiore redditivit\u00e0.<\/p>\n

Anche gli indicatori di impatto ambientale confermano un promettente esito positivo dei protocolli.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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