{"id":75704,"date":"2023-03-16T11:43:33","date_gmt":"2023-03-16T11:43:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellogabbiano.it\/previsioni-vendemmia-2016\/"},"modified":"2023-04-14T09:22:50","modified_gmt":"2023-04-14T09:22:50","slug":"previsioni-vendemmia-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/previsioni-vendemmia-2016\/","title":{"rendered":"Previsioni vendemmia 2016"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/vigneto-al-lavoro\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-56076\" src=\"https:\/\/castellogabbiano.it\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/DSC00145-225x300.jpg\" alt=\"sangiovese grapes end july\" width=\"225\" height=\"300\" title=\"\"><\/a> castello di gabbiano vineyards , july 29th<\/p>\n<figure id=\"attachment_56077\" aria-describedby=\"caption-attachment-56077\" style=\"width: 225px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-56077 lazyload\" data-src=\"https:\/\/castellogabbiano.it\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/DSC00150-225x300.jpg\" alt=\"sangiovese invaiatura\" width=\"225\" height=\"300\" title=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 225px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 225\/300;\"><figcaption id=\"caption-attachment-56077\" class=\"wp-caption-text\">Castello di Gabbiano : l&#8217;invaiatura del sangiovese \u00e8 gi\u00e0 iniziata<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Vendemmia 2016: una chiacchierata con l\u2019agronomo<\/strong><br \/>\n<strong><em>Prologo<\/em><\/strong>: interroghiamo <a href=\"https:\/\/castellogabbiano.it\/wp-content\/uploads\/doc\/francesco_caselli_it.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Francesco Caselli<\/a>, agronomo responsabile dei quasi 1<a href=\"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/vino\/oggi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">50ha di vigneti dell\u2019azienda<\/a>.<br \/>\n<em><strong>Nota<\/strong><\/em>: MAI, soprattutto in un\u2019annata promettente, domandare previsioni sulla qualit\u00e0 dell\u2019annata ad un viticoltore di Sangiovese, in Toscana, dove la vendemmia si inizia a fine Settembre, mese in cui il clima \u00e8 imprevedibile e la pioggia un rischio mai abbastanza remoto e il sangiovese \u00e8 delicato come una donna sull\u2019orlo di una crisi di nervi. \u00a0 \u00a0 \u00a0Ma noi l&#8217;abbiamo fatto!<br \/>\n<em><strong>Le parole dell\u2019agronomo interrogato<\/strong><\/em> : \u201cdopo un inizio promettente e anticipato, seguito da una tarda primavera problematica per piogge abbondanti e abbassamenti di temperatura, la stagione si \u00e8 normalizzata con temperature alte di giorno e forti escursioni termiche notturne (quasi tutte le mattine le foglie sono bagnate). Questo permette alle piante di respirare di notte e progredire verso la maturazione. \u00a0Siamo all\u2019inizio dell\u2019invaiatura in tutti i vigneti e in tutti i vitigni, con un leggero anticipo del sangiovese. Una bella pioggia ora farebbe galoppare l\u2019invaiatura ed anticipare la maturazione (<em>ma per ora non \u00e8 prevista!<\/em>).<br \/>\nL\u2019uva \u00e8 sana e in giusta quantit\u00e0. \u00a0\u00a0Secondo me vendemmieremo normalmente il sangiovese a fine Settembre\/primi di Ottobre.<br \/>\nStranamente, l\u2019uva a Cerbaiola(<em>20Ha di vigneti di propriet\u00e0 in localit\u00e0 San Donato in Poggio, 12Km sud rispetto CdG<\/em>) \u00e8 pi\u00f9 avanti, per effetto di alcune piogge pi\u00f9 abbondanti nei giorni scorsi (il famoso microclima del chianti classico!).<br \/>\nLe preoccupazioni sono sempre le stesse, piogge prolungate alla fine di agosto che potrebbero compromettere la sanit\u00e0 dell\u2019uva e cambiare i programmi di vendemmia.\u201d<br \/>\n<em><strong>Epilogo<\/strong><\/em>: \u00a0Vedremo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>castello di gabbiano vineyards , july 29th Vendemmia 2016: una chiacchierata con l\u2019agronomo Prologo: interroghiamo Francesco Caselli, agronomo responsabile dei quasi 150ha di vigneti dell\u2019azienda. 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