{"id":75669,"date":"2023-03-16T11:43:29","date_gmt":"2023-03-16T11:43:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellogabbiano.it\/vendemmia-2014\/"},"modified":"2023-04-14T09:22:53","modified_gmt":"2023-04-14T09:22:53","slug":"vendemmia-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/vendemmia-2014\/","title":{"rendered":"\u2026.Vendemmia 2014"},"content":{"rendered":"<p><strong><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/castellogabbiano.it\/cg\/images\/foto_vendemmia_2014.jpg\" alt=\"foto vendemmia 2014\" width=\"300\" height=\"300\" title=\"\">\u2026.Vendemmia 2014<\/strong><\/p>\n<p>Leggiamo tante notizie, non positive, relativamente a questa anomala vendemmia. Indubbiamente \u00e8 un\u2019annata che verr\u00e0 rammentata a lungo per le difficolt\u00e0 nella gestione.<br \/>\nUn agronomo, che vanta pi\u00f9 di 60 vendemmie al suo attivo, ci ha detto di non ricordarne una tanto difficile: la sua dichiarazione ci ha fatto pensare\u2026<br \/>\nIn passato stagioni meno birichine di questa potevano mettere in maggior difficolt\u00e0 i viticoltori. I cloni di sangiovese che venivano coltivati e i sistemi di viticoltura impiegati, tesi spesso pi\u00f9 alla produttivit\u00e0 delle viti che alla qualit\u00e0 della produzione, rendevano i vigneti molto pi\u00f9 vulnerabili rispetto a quelli di oggi.<br \/>\nOggi le competenze e le cure che dedichiamo alle viti ci consentono di proteggerle, difenderle e farle crescere forti e sane, nelle migliori condizioni affinch\u00e9 possano dare una produzione di alta qualit\u00e0.<br \/>\nCertamente, oggi come ieri, ancora ci manca la facolt\u00e0 di intercedere a favore di quelle condizioni climatiche che consentono il naturale e fondamentale processo di maturazione delle uve.<br \/>\nAnnate come queste, che potrebbero diventare pi\u00f9 frequenti in futuro, rivelano chi ha lavorato bene in vigna, sapere come affrontarle sar\u00e0 il valore aggiunto di un bravo agronomo.<\/p>\n<p>Annata 2014: seppur non sar\u00e0 un\u2019annata contrassegnata ovunque dall\u2019eccellenza, ci riserver\u00e0, comunque, qualche bella sorpresa, di questo siamo convinti!<br \/>\nCos\u00ec come ci sono state uve che all\u2019inizio di Settembre abbiamo scelto di scartare, ora stiamo portando in cantina uve sane e ci sono ancora sulle piante delle uve che galvanizzano i nostri tecnici.<br \/>\nQuest\u2019annata ha preteso da noi il massimo sforzo in vigna, ma oggi ci sta promettendo un Chianti Classico genuino, elegante, forse con una nota evocativa del pi\u00f9 tradizionale chianti classico. Un bel vino.<br \/>\nEcco, forse, un buon motivo per cui rammenteremo l\u2019annata 2014.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u2026.Vendemmia 2014 Leggiamo tante notizie, non positive, relativamente a questa anomala vendemmia. Indubbiamente \u00e8 un\u2019annata che verr\u00e0 rammentata a lungo per le difficolt\u00e0 nella gestione. Un agronomo, che vanta pi\u00f9&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":214,"featured_media":73588,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1310],"tags":[],"class_list":["post-75669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/214"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75669"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75669\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73588"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}