{"id":75653,"date":"2023-03-16T11:43:23","date_gmt":"2023-03-16T11:43:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellogabbiano.it\/signora-grappa\/"},"modified":"2023-04-14T09:23:11","modified_gmt":"2023-04-14T09:23:11","slug":"signora-grappa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/signora-grappa\/","title":{"rendered":"Signora Grappa"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignleft lazyload\" data-src=\"https:\/\/castellogabbiano.it\/cg\/images\/notizie\/grappa.png\" alt=\"grappa\" width=\"400\" title=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\">La nostra\u00a0<a href=\"https:\/\/castellogabbiano.it\/cg\/fr\/press\/blog\/71-la-production-de-vin\/280-autres-produits\">Grappa Gran Riserva<\/a>, \u00e8 una signora di una certa et\u00e0,&#8230;la sa lunga!<\/p>\n<p>Da vera signora, sa come comportarsi e sentirsi a proprio agio in situazioni diverse: in cucina, dona un bel carattere a preparazioni sia dolci che salate; a tavola, proposta in abbinamento non necessariamente al dolce, purch\u00e9 l&#8217;accostamento sia equilibrato e abbia senso, quindi con cibi grassi, speziati, dolci o salati che siano (e purch\u00e8 non accompagni tutto il pasto&#8230;); oppure, pi\u00f9 tradizionalmente, a fine pasto, per ripulire la bocca e agevolare la digestione. Addirittura, in Lombardia, era usanza iniziare il pasto con un sorso di grappa, quando in tavola c&#8217;era la cassoeula!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La nostra\u00a0Grappa Gran Riserva, \u00e8 una signora di una certa et\u00e0,&#8230;la sa lunga! Da vera signora, sa come comportarsi e sentirsi a proprio agio in situazioni diverse: in cucina, dona&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":214,"featured_media":73540,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1310],"tags":[],"class_list":["post-75653","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/214"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75653"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75653\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}