{"id":75609,"date":"2023-03-16T11:43:14","date_gmt":"2023-03-16T11:43:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellogabbiano.it\/il-winekiller-parla\/"},"modified":"2023-04-14T09:25:56","modified_gmt":"2023-04-14T09:25:56","slug":"il-winekiller-parla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/il-winekiller-parla\/","title":{"rendered":"Il WineKiller parla&#8230;."},"content":{"rendered":"<div class=\"tags\"><\/div>\n<div>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"https:\/\/castellogabbiano.it\/cg\/images\/Gardini_Chianti_Classico.png\" alt=\"Gardini Chianti Classico\" width=\"445\" height=\"445\" title=\"\"><strong>O<\/strong>nline le note degustative di <a href=\"http:\/\/www.gardininotes.com\/about-us\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Luca Gardini<\/a> sui Chianti Classico!<br \/>\nConsigliamo la lettura dell\u2019articolo poich\u00e9 traccia, rapido e chiaro, il profilo della denominazione: storia, area di produzione, punti essenziali del disciplinare.<br \/>\nLuca Gardini pubblica la sua <a href=\"http:\/\/www.gardininotes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Chianti-Classico_web.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">selezione di Chianti Classico DOCG<\/a> annata, in cui figura\u00a0<strong>Castello di Gabbiano 2013<\/strong>, con punteggio<strong> 92<\/strong>\u00a0: &#8220;<em>Questo Sangiovese non \u00e8 una performance da solista, ma quasi. Un anno di affinamento in legno di diverse capacit\u00e0 e acciaio inox. Aromi complessi di frutti rossi, tanta fragola, spezie dolci, e grafite. Elegante, immediato in bocca, soprattutto in termini di prontezza. Finale morbido, allo stesso tempo affilato, con grani di pepe rosso. Tannini pungenti<\/em>\u201d<\/p>\n<p><strong>T<\/strong>he <a href=\"http:\/\/www.gardininotes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Chianti-Classico_web.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Chianti Classico Tasting notes<\/a> by <a href=\"http:\/\/www.gardininotes.com\/about-us\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Luca Gardini<\/a> are online!<br \/>\nReading his article is highlyrecommended: it is a short and clear profile of the appellation history, production area, and essential points of the regulation.<br \/>\nLuca Gardini also published <a href=\"http:\/\/www.gardininotes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/01\/Chianti-Classico_web.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">his selection of Chianti Classico wines<\/a>:<br \/>\n<strong>2013 Castello di Gabbiano Chianti Classico DOCG<\/strong> is there. It is <strong>scored 92<\/strong> &#8211; <em>&#8220;This Sangiovese is not quite a solo performance, but almost. One year of aging in wood of different capacities and stainless steel. Complex aromas of red fruits, a lot of strawberry, sweet spices, and graphite. Sleek, quick mouth, especially in terms of swiftness of the drink. Smooth finish, at the same time, sharp with red peppercorns. Acidic tannins.\u201d<\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Online le note degustative di Luca Gardini sui Chianti Classico! Consigliamo la lettura dell\u2019articolo poich\u00e9 traccia, rapido e chiaro, il profilo della denominazione: storia, area di produzione, punti essenziali del&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":214,"featured_media":73408,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1310],"tags":[],"class_list":["post-75609","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75609","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/214"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75609"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75609\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/73408"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75609"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75609"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/castellogabbiano.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75609"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}