Descrizione
castello di gabbiano
Chianti Classico Riserva
D.O.C.G.
“Un vino che racconta il modo di lavorare dell’azienda: sapienza della tradizione, saggezza nell’utilizzo delle tecnologie moderne, autenticità.”
La Riserva del castello nasce dalle migliori uve dei vigneti della proprietà.
È un vino che rispetta e ripropone con pulizia le caratteristiche organolettiche più tradizionali del chianti classico, affinate da una bilanciata maturazione in legno.
Un palato fruttato, con tabacco e ulteriori note terrose e speziate; tannini fermi bilanciati e una fresca acidità. Un vino di buon nerbo e grande equilibrio.



