Le prime giornate calde, l’estate sta arrivando. E’ il momento giusto per assaggiarlo! …è bianco, è fresco, è invitante con le sue note floreali e di cedro candito, arriva con la sua mineralità e una bella sapidità ben bilanciate. Accompagna facilmente formaggi freschi e salumi leggeri, piatti di pesce e crostacei. E’ perfetto anche con risotti, frittate, funghi e carni bianche, insomma, è davvero un ottimo compagno a tavola, quotidianamente e per tutta l’estate! E’ il Vermentino
